En gang må være den første… Jeg har alltid syntes skikkelige, hjemmelagde fiskekaker et veldig godt, men aldri forsøkt meg på å lage det. Men etter å ha sett en artikkel om det i Aftenposten i helga, ble jeg fristet til å prøve. Ingredienser (3- 4 porsjoner) ca 600 g sei (en pakke frossen sei, tinet i kjøleskap over natten) (bruk gjerne fersk fisk, hvis du har tilgang på dette! :-) 2 ts salt 1 ts pepper 2 ss potetmel 2 egg 2-3 dl fløte (tilpass mengde i forhold til konsistensen) 3 sjalottløk 1 fed hvitløk 4 ss hakket frisk […]

En tradisjonsrik rett til hverdags, som er ekstra god med karri i sausen. Servert med mandelpoteter, gulrot og bacon. Ingredienser til 3-4 personer: En boks Bjellands fiskeboller 3 ss smør 4 ss hvetemel 1-2 ss karri (avhenger av hvor krydret du ønsker sausen) 4 dl helmelk Salt & pepper 2 store gulrøtter Poteter (ca 2-3 stk pr pers) Bacon (mengde etter ønske) Slik gjør du: 1) Legg baconet på en stekeplate og sett det i stekeovnen på 180 grader. Tar ca 10 min. Når det er nesten stekt, skru av varmen og la det stå til det skal brukes. 2) […]