• Bildet er lånt fra Matprat
    Vis oppskrift

    Kalkun a la Gordon Ramsey

    Porsjoner: Varierer

    Tid: 30min pr kg

    Julen nærmer seg, og det er helt klart snart tid for kalkun for mange. Denne oppskriften av Gordon Ramsey har vært populær her på bloggen. Det som er bra med den er hvordan man bruker kryddersmør og bacon til å beskytte toppen mot uttørking. En […]

  • Heimelaga pepperkakedeig
    Vis oppskrift

    Heimelaga pepperkakedeig

    Porsjoner: 1

    Tid: 10

    Jeg vet det er sjokkerende, men det er faktisk mulig… å selv lage pepperkakedeig. Av en eller annen mystisk grunn har det blitt populært å kjøpe dette ferdig. Hvorfor stiller jeg meg litt uforstående til. Det tar 10 minutter å lage den selv, og da […]

  • Her er fine stykker av lutefisk som nettopp er blitt saltet
    Vis oppskrift

    Slik lykkes du med lutefisken

    Porsjoner: Så mye du vil

    Tid: 2t

    Lutefisk er en tradisjonsrik rett rundt juletider her i Trøndelag og noe mange gleder seg veldig til. Selv hatet jeg det intenst da jeg var lita, mye på grunn av at den stort sett var blank og dissende i konsistensen. I senere år har jeg erfart at den slett ikke behøver være sånn.

  • Chicken à la King - nydelig kyllinggryte
    Vis oppskrift

    Chicken a la King

    Porsjoner: 6

    Tid: 1,5t

    Jeg så et TV-program her forleden hvor denne retten ble laget til sultne sjømenn, og det så så godt ut at jeg fikk lyst til å prøve lage den selv. Jeg har googlet og delvis husket hvordan jeg så den ble laget, og kommer en egen […]

  • Brente mandler med chilikick
    Vis oppskrift

    Brente mandler med chilikick

    Porsjoner: 4 glass

    Tid: 30 min

    Brente mandler er lett og raskt å lage, og med litt kanel og chili får de en ekstra spennende smak. Ha dem i et pent glass med rød sløyfe, så har du en flott spiselig julegave!    

  • Gunns gode rødbetsild
    Vis oppskrift

    Gunns gode rødbetsild

    Porsjoner: 3 glass

    Tid: 1 time

    Dette er en veldig god oppskrift på sildepålegg, som Gunn var så snill å gi meg. Hun har også sagt jeg får lov til å dele den her :-) God mat er til for å deles og for å glede andre!  Denne oppskriften gir et […]

  • Prøv med god ost på, som denne fra Orkladal Ysteri
    Vis oppskrift

    Hjemmelagde knekkebrød

    Porsjoner: ca 40 knekkebrød

    Tid: 1 time

    Har du prøvd å lage hjemmelagde knekkebrød?  Det er kjempe godt, har lang holdbarhet og er sunt. Du kan variere med ulike smaker, krydder, frø osv. Og du kan velge økologiske råvarer for å gjøre dem ekstra sunne. Disse inneholder speltmel, som kanskje er vår […]

  • Nystekte kanellsnurrer
    Vis oppskrift

    Saftige, generøse kanelsnurrer

    Porsjoner: 20

    Tid: 2t

    Jeg elsker kanelsnurrer! Og disse ble veldig saftige, luftige og gode. De er best nystekte, men kan også fryses ned. De tines raskt og etter noen minutter i stekeovnen blir de nesten like gode som nystekte.

Bildet er lånt fra Matprat

Kalkun a la Gordon Ramsey

Porsjoner: Varierer

Tid: 30min pr kg

Heimelaga pepperkakedeig

Heimelaga pepperkakedeig

Porsjoner: 1

Tid: 10

Her er fine stykker av lutefisk som nettopp er blitt saltet

Slik lykkes du med lutefisken

Porsjoner: Så mye du vil

Tid: 2t

Chicken à la King - nydelig kyllinggryte

Chicken a la King

Porsjoner: 6

Tid: 1,5t

Brente mandler med chilikick

Brente mandler med chilikick

Porsjoner: 4 glass

Tid: 30 min

Gunns gode rødbetsild

Gunns gode rødbetsild

Porsjoner: 3 glass

Tid: 1 time

Prøv med god ost på, som denne fra Orkladal Ysteri

Hjemmelagde knekkebrød

Porsjoner: ca 40 knekkebrød

Tid: 1 time

Nystekte kanellsnurrer

Saftige, generøse kanelsnurrer

Porsjoner: 20

Tid: 2t

Se flere innlegg

Bildet er lånt fra Matprat

Kalkun a la Gordon Ramsey

Julen nærmer seg, og det er helt klart snart tid for kalkun for mange. Denne oppskriften av Gordon Ramsey har vært populær her på bloggen. Det som er bra med den er hvordan man bruker kryddersmør og bacon til å beskytte toppen mot uttørking. En […]

Vis oppskrift

 
Heimelaga pepperkakedeig

Heimelaga pepperkakedeig

Jeg vet det er sjokkerende, men det er faktisk mulig… å selv lage pepperkakedeig. Av en eller annen mystisk grunn har det blitt populært å kjøpe dette ferdig. Hvorfor stiller jeg meg litt uforstående til. Det tar 10 minutter å lage den selv, og da […]

Vis oppskrift

 
Her er fine stykker av lutefisk som nettopp er blitt saltet

Slik lykkes du med lutefisken

Lutefisk er en tradisjonsrik rett rundt juletider her i Trøndelag og noe mange gleder seg veldig til. Selv hatet jeg det intenst da jeg var lita, mye på grunn av at den stort sett var blank og dissende i konsistensen. I senere år har jeg erfart at den slett ikke behøver være sånn.

Vis oppskrift

 
Chicken à la King - nydelig kyllinggryte

Chicken a la King

Jeg så et TV-program her forleden hvor denne retten ble laget til sultne sjømenn, og det så så godt ut at jeg fikk lyst til å prøve lage den selv. Jeg har googlet og delvis husket hvordan jeg så den ble laget, og kommer en egen […]

Vis oppskrift

 
Brente mandler med chilikick

Brente mandler med chilikick

Brente mandler er lett og raskt å lage, og med litt kanel og chili får de en ekstra spennende smak. Ha dem i et pent glass med rød sløyfe, så har du en flott spiselig julegave!    

Vis oppskrift

 
Gunns gode rødbetsild

Gunns gode rødbetsild

Dette er en veldig god oppskrift på sildepålegg, som Gunn var så snill å gi meg. Hun har også sagt jeg får lov til å dele den her :-) God mat er til for å deles og for å glede andre!  Denne oppskriften gir et […]

Vis oppskrift

 
Stek fiskepinnene til de blir gyllene, ca 4 min på hver side.

Hjemmelaga fiskepinner

Jeg er blant de som faktisk synes fiskepinner er ganske godt, og det er jo en barnefavoritt. Men hvorfor ikke lage dem selv? Da kan de bli både bedre og sunnere. Ikke tar det lang tid heller, og er slett ikke vanskelig!   Men nå […]

Vis oppskrift

 
Prøv med god ost på, som denne fra Orkladal Ysteri

Hjemmelagde knekkebrød

Har du prøvd å lage hjemmelagde knekkebrød?  Det er kjempe godt, har lang holdbarhet og er sunt. Du kan variere med ulike smaker, krydder, frø osv. Og du kan velge økologiske råvarer for å gjøre dem ekstra sunne. Disse inneholder speltmel, som kanskje er vår […]

Vis oppskrift

 
Tre gode festkaker!

Tre gode festkaker!

Det nærmer seg 17.mai, og en skikkelig kakehøytid. Her er tre av mine favoritter til den store dagen. 1) Muffins i rødt, hvitt og blått Her velger du å dekorere som du måtte ønske. Blåbær og bringebær blir også lekkert på disse. På bildet over […]

Vis oppskrift

 
Nystekte kanellsnurrer

Saftige, generøse kanelsnurrer

Jeg elsker kanelsnurrer! Og disse ble veldig saftige, luftige og gode. De er best nystekte, men kan også fryses ned. De tines raskt og etter noen minutter i stekeovnen blir de nesten like gode som nystekte.

Vis oppskrift