Dessert Archives - Side 5 av 7

Dessert, Egg

Crêpes

Man kan ikke besøke Paris uten å se Eifeltårnet og uten å spise Crêpes. Jeg må vel inrømme at jeg synes Eifeltrånet er litt mer fantastisk enn disse pannekakene, men det kommer vel an på mengde tilsatt sjokolade… Se så fint bilde jeg tok av Eifeltårnet ved solnedgang, når de akkurat hadde slått på lysene. Enhver kaffé med respekt for seg selv har Crepês meny, med ulike smaker man kan velge mellom. Toppen av Crepêslykke må være med sjokoladesaus, krem og is… Se oppskrift under. Du trenger til to porsjoner: (to crepês pr person) 25 g hvetemel 1 ss sukker […]

Barnevennlig, Dessert

Jordbær i sjokolade

Så enkelt og så flott! Passer veldig godt sammen med velkomstdrink, eller som en enkel dessert. Bruk god sjokolade. Jeg anbefaler den på bildet under (kjøpt på Coop Mega). Den er god på smak, og stivner helt på bærene. Det er kjekt for da unngår du kliss om du vil lage en jordbærbukett… Del sjokoladen i biter og smelt den i et vannbad, som på bildet under. Stikk jordbærene på pinner og dypp dem i sjokoladen. Eventuelt bruk en skje og bruk den til å dandere sjokolade på bærene. Sett så bærene i et glass og la dem stå og […]

Barnevennlig, Dessert

Tid for rabarbra: Rabarbragrøt!

Sesongen for rabarbra er kort og har du tilgang på dette bør du benytte deg av den nå. Prøv rabarbragrøt, raskt og godt. Du trenger pr porsjon: 200 gram rabarbra (ca 2 stilker) 1,5 dl vann 3 ss sukker 1 ss potetmel Slik gjør du: Kok opp vann og sukker, slik at det blir en sukkerlake med smeltet sukker. Tilsett så rabarbra, delt i biter på ca 0,5 cm. Kok dem møre (tar bare noen minutter). Rør ut potetmelet i litt vann i en kopp, og tilsett det i kjelen mens du rører godt. Gi det et oppkok mens du […]