Sjokoladefondant er min favorittdessert! En varm sjokoladebombe… hvem kan motstå det? :-) Den er enkel og rask å lage også. Tar maks en halvtime fra du begynner til den står på bordet. Det eneste som kan være vanskelig med å lage sjokoladefondant er steketiden. Det er lett å steke den for mye. Litt for kort er bedre enn litt for lenge. Da får du varm flytende sjokolade som renner ut av den når du skjærer i den! Wow! Til 2 porsjoner trenger du: 60 g smør 60 g sukker 70 g sjokolade 40 g hvetemel 2 egg Kjøp god sjokolade […]

Pærer er godt, men ofte harde og ikke så søte. Baker du dem i ovnen blir det en helt annen sak. Varmen gjør dem søte og myke. Denne oppskriften kan brukes med ulike frukt. Du trenger: 1 ss smør 3 ss sukker 0,5 dl melk/matfløte 1 egg litt salt 50 g hvetemel 1 kg pærer, skrelt, utkjernet og delt i båter 2 ss mandler, grovhakket Slik gjør du: Smør en ildfast form og dryss en ss sukker i bunnen. Visp sammen egg, melk, 1 ss sukker og litt salt i en bolle. Visp godt så du unngår klumper. Hell røren […]