Makaronigrateng med skinke og ost, enkelt og godt. Du trenger til to porsjoner: 2 porsjoner makaroni 200 g smårettskinke (skinke i biter klar til bruk) 3 egg 1 dl fløtemelk 1/2 ts salt litt nykvernet pepper revet ost Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha den over i en smurt ildfast form, sammen med skinkebitene. I en bolle rører visper du sammen egg, fløte og krydder. Hell blandingen over i den ildfasteformen. Dryss ost over, og stek ved 200 grader i 25 min.
Jeg er veldig glad i egg, og det kan brukes til mye. Hvorfor ikke la egg få spille hovedrollen som middag en dag også? Med denne eggsufflen får du en fullverdig middag. Den inneholder i tillegg til egg også kyllingpølse og ost. Dette er godt som middag, men passer også godt som søndagsfrokost/brunsj. Kan da gjerne lages i mindre prosjonsformer. Oppskriften under er nok til ca 4 små porsjonsformer. Lages da på samme måte, men stekes kortere (ca 10 min). Et godt alternativ til omelett eller stekte egg. Du trenger til 2 porsjoner: 4 egg 1 ts salt 100 g […]
Makaroni er godt, ost er godt.. Og enda bedre sammen. Mac & cheese er en populær amerikansk tradisjon, og noe vi ofte hører nevnt TV-serier. Eller som Joey i Friends ofte sier «Fried things with cheese» … er alltid godt :-) Du trenger til to porsjoner: 1,5 l vann 4 dl makaroni (jeg brukte fullkorns) 3 egg 1 dl matfløte 1 dl melk 1 ts salt 1/2 ts pepper 1/4 ts salt revet ost Kok makaroni etter anvisning på pakken. Mens den koker, gjør du klar resten. Stek biter av pølse eller skinke i en panne, tilsett finhakket sjalottløk og […]