Cupcakes er ikke det du finner mest av her på min blogg. Jeg er litt skeptisk til slike motefenomen, og har ofte syntes de ser finere ut enn de smaker. Derfor bruker jeg heller det gode gamle ordet muffins, og satser på smak forran dekor. Disse muffinsene er saftige og gode, og det er ingen ting i veien for å også dekorere dem pent. Dette er gulrotmuffins, og som gulrotkake har de den kvaliteten at de har lang holdbarhet. Faktisk blir de nesten bedre og bedre når det har gått noen dager. Jeg har spist disse 4-5 dager etter de […]
