Kylling Archives - Side 4 av 9

Kylling, Suppe

God grønnsakssuppe som varmer en kjølig vårkveld

Varm grønnsaksuppe er godt spesielt når man er litt sliten, og det er en kjølig vårkveld med regn i luften. Server gjerne denne med varme ostesmørbrød, hvitløksbaguetter eller med flatbrød. Du trenger til en stor porsjon (eller to små/forretter): 1 ss olje 1 stor sjalottløk 1 liten gulrot 1 skive sellerirot 1 skive kålrot 1 skive kål 1/2 paprika 4-5 dl vann 1 buljongterning 1 ts provancekrydder 1 kyllingpølse i biter eller annen kylling Slik gjør du: Surr løken i oljen i noen minutter, til den blir blank. Tilsett så gulroten delt i tynne halve skiver og la den surre […]

Kalkun, Kylling, Wok

Kjempegod og rask pølsewok

God og sunn middag! Sprø og gode grønnsaker, og grillpølse av kylling og kalkun. Du trenger (2 porskjoner): 200 g frosne wokgrønnsaker 3-4 grillpølser av kylling og kalkun 1/2 paprika i biter 1/4 squash, i halve skiver 1 sjalottløk (eller 1/2 vanlig løk), delt i strimler 1 ss solsikkeolje 1 ss soyasaus 1/2 kyllingbuljongterning 1 dl vann 1,5 ss hoisinsaus 0,5 ss maisenna Slik gjør du: 1) Varm oljen i en stekepanne eller wok, og stek grønnsakene (både de frosne og ferske) ved medium/sterk varme i ca 5 min. 2) Tilsett pølsene, delt i avlange biter. Stek sammen med grønnsaken i […]

Kylling, pasta, Rask middag

Pasta med kyllingpølse og chilisaus

Hurtigmat med mye smak… Perfekt når man er trøtt, sulten og sent hjem fra jobb. Du trenger til en porsjon: 80-100 g fullkornspasta 2 kylling og kalkunpølser (pølsepakke med nøkkelhullsmerking :-) 1 ss olje 1 sjalottløk 0,5 ss revet ingefær 1 – 2 ts karripasta 2 dl kokosmelk 1 ss hvetemel 1/4 paprika i tynne skiver litt hakket frisk koriander Kok pastaen etter anvisning på pakken. Mens den koker lager du resten: Surr løken i oljen i ett par minutt. Tilsett den revne ingefæren og la den surre med. Ta et glass med lokk og ha kokosmelken, mel og karripasta […]