Makaronigrateng med skinke og ost, enkelt og godt. Du trenger til to porsjoner: 2 porsjoner makaroni 200 g smårettskinke (skinke i biter klar til bruk) 3 egg 1 dl fløtemelk 1/2 ts salt litt nykvernet pepper revet ost Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha den over i en smurt ildfast form, sammen med skinkebitene. I en bolle rører visper du sammen egg, fløte og krydder. Hell blandingen over i den ildfasteformen. Dryss ost over, og stek ved 200 grader i 25 min.
Jeg må innrømme at torsk ikke er det beste jeg vet… Det er greit, men litt kjedelig synes jeg. Men skal jeg først spise det må det være med litt godt tilbehør, som bacon og en god ertestuing. Her også gressløk rett fra hagen. Du trenger pr porsjon: 200 gram torskefilet (1-2 biter) litt salt 2 dl vann 2 dl melk 3 skiver bacon 100 g frosne grønne erter 1 ss fløte 1 ss smør 1 ss soyasaus litt nykvernet pepper gressløk Slik gjør du: Salt fisken og la den ligge i 5 minutter, skyll av saltet og tørk dem […]
Jeg er veldig glad i egg, og det kan brukes til mye. Hvorfor ikke la egg få spille hovedrollen som middag en dag også? Med denne eggsufflen får du en fullverdig middag. Den inneholder i tillegg til egg også kyllingpølse og ost. Dette er godt som middag, men passer også godt som søndagsfrokost/brunsj. Kan da gjerne lages i mindre prosjonsformer. Oppskriften under er nok til ca 4 små porsjonsformer. Lages da på samme måte, men stekes kortere (ca 10 min). Et godt alternativ til omelett eller stekte egg. Du trenger til 2 porsjoner: 4 egg 1 ts salt 100 g […]