Rask middag Archives - Side 16 av 25

Kjempegode kyllingburgere – middag alle liker på 1-2-3

Prøv disse kyllingburgerne! De er kjempegode! En opptur når man kommer hjem sliten fra jobb. Og de er vel verdt de 15 minuttene det tok å lage dem. Dette er den perfekte middagsrett å lage hvis du er alene hjemme, og ikke er motivert til å lage middag som tar lang tid. Men den passer også for familier, selv barn vil elske disse! Tilpass krydringen ut fra hvem som skal spise dem. Du trenger pr porsjon (skaler opp ved flere personer): 150 g kyllingkjøttdeig 1 fedd hvitløk 1 liten sjalottløk 1/4 ts salt litt nykvernet pepper Krydder: bruk krydder du liker […]

Fisk, Hovedrett, Rask middag

Ovnsbakt laks, enkel middag til få eller mange

Dette er en veldig praktisk rett, som er enkel og går fort å lage. Og det er like enkelt å lage til 20 som til to. Du trenger til to porsjoner: 300g laksefilet 1 ss smør 2 sitroner Litt frisk persille 1 dl rømme Slik gjør du: Smør en ildfast form med smøret. Legg filettene i formen. Press en halv sitron over og krydre med litt salt og pepper. Riv litt av skallet fra den andre sitronen og legg det tilside. Del sitronene i halve skiver og legg mellom filetene og på sidene. Legg rømme langs midten av filetene og […]

Gjestemat, Hovedrett, Rask middag, Storfekjøtt

Biffmedaljonger

Biffmedaljonger er raskt og lett å lage, men ser veldig flott ut og er veldig godt. Jeg har her brukt to vanlige biffer som var for lange og helt feil størrelse :-) Delte dem i to, og rundet av hjørnene slik at det ble fine medaljonger. Du trenger (til to porsjoner): Meierismør og olje ca 300 g biff, indrefilet, ytrefilet eller entrecote salt og pepper biff (ca 300 g), . Parmaskinke Slik gjør du: Del parmaskinen i striper som er like brede som biffen er høy, og surr rundt biffen. Jeg surret to lag (en skive ble to lag pr medaljong). […]