Jeg ble inspirert av å spise Biff Stroganoff hos min mor tidligere denne uka og fikk lyst til å lage min egen versjon. Jeg har sett på flere ulike oppskrifter, prøvd meg fram og laget min egen variant. Denne inneholder rødvin og litt mer krydder. Ble god. Anbefales. Ingredienser (2 porsjoner): 300 g storfekjøtt i strimler 100 g frisk sjampinjong 3 chalottløk 1 fed hvitløk 2 ss olje 2 ss tomatpuré 1 ss hvetemel 1 dl rødvin 2 dl kraft (el vann + buljong) 1/5 dl rømme 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Litt chilikrydder Litt paprikakrydder En dæsh cayennepepper […]