Jeg hadde veldig lyst til å prøve en oppskrift på linsesuppe som jeg så på bloggen «Det store kokebokprosjektet», men hadde ikke kokosmelk og en del av de andre ingrediensene.. Så laget en egen variant inspirert av den. Og den ble super god! Den er også enkel og består av ingredienser man ofte har fra før. Prøv den! Dette gir to porsjoner: 1 ss olje varmes i en gryte. Tilsett 1/2 hakket løk og ett hakket fed hvitløk. 1 gulerot delt i små biter. Surres i oljen. Ha i krydderet: 1/4 ts gurkemeie 1/4 ts karri 1/2 ts spisskummen 1/4 ts […]
