Dette er ikke direkte fotogen mat, så beklager bildet, men den er veldig god :-) Dette er en av de rettene jeg husker best fra min barndom, og som jeg i sterk grad forbinder med min bestemor. Hun laget mye mat hele livet, både på jobb og hjemme, og var veldig flink. Dessverre døde hun da jeg bare var 14, så det er så mye jeg ikke rakk å lære av henne. Min mor har fortsatt å lage denne, så oppskriften under har jeg fått av henne. Vi kaller denne retten for «Skinkeomelett», men strengt tatt er den vel snarere […]
