Tilbehør Archives - Side 4 av 7

Tilbehør

Tid for sopp!

Nå er det endelig tid for sopp og gode høstmåltider! Enten du finner dem i skogen eller i butikken finnes det mange muligheter for gode smaksopplevelser! Jeg er veldig glad i kantarell. De behøver ikke mye tilberedning, å bli suret i smør med salt og pepper er nok. Eller du kan lage en deilig soppstuing! Soppstuing er perfekt tilbehør til kjøtt, enten det er biff, svin eller lam. Lag gjerne lammelår nå som det er høysesong for lam, og server soppstuing sammen med det! Men soppstuing kan også spises sammen med godt brød. Et måltid i seg selv! Til 4 […]

Tilbehør

Slik lager du fancye tomater…

Noen ganger er det artig å pynte maten litt, spesielt hvis du skal servere den til gjester. Pent dekorerte tomater er en artig ting, som er lett å lage. For å lage disse trenger du en smal og skarp kniv. Du stikker kniven inn langs midten av tomaten, i et sikksakkmønster. Som på bildet under. Kniven skal stikkes halvveis inn i tomaten. Når du har kommet helt rundt, deler du den forsiktig. Hvis den ikke går lett fra hverandre, bør du gå over mønsteret med kniven en ekstra gang, for å løsne den der den sitter fast. Hvis du […]

Barnevennlig, Tilbehør

Oppblåste potetbåter

Oppblåste potetbåter er et godt alternativ til chips. De er kjempegode, og kan lages nesten helt uten fett. Du trenger: ca 3 poteter pr person 1 ss olje salt og pepper Slik gjør du: Skrell potetene, eller skrubb dem godt og bruk dem med skall. Del hver potetbåt i 6-8 båter. Smør en ildfast form, eller bruk en stor stekeplate og fordel potetbåtene utover. Krydre og stek potetene på ca 200 grader i ca 30 minutter. Pass på så de ikke blir brent.