Nøtter er sunt og godt, spesielt disse med smak av rosemarin og maldonsalt. Smaker godt spesielt til øl og annen sommerdrikke
Dette trenger du:
300 gram blandede nøtter, usaltede
2 ss smør
1 ss maldonsalt
1 ts sukker
en kvist frisk rosemarin
Slik gjør du:
Rist nøttene i en tørr stekepanne ved svak varme til de begynner å få farge. Rist på panna av og til.
Ta en liten kjele, sett på medium varme og smelt smøret. Rør inn blader av frisk rosemarin, tilsett sukkeret og saltet. Når smøret begynner å få farge har du i nøttene. Rør godt slik av smør og krydder blander seg godt med nøttene. La det stå et minutt på lav varme. Avkjøl nøttene og server. Nøttene kan også oppevares i en tett boks til senere bruk.