Nå pågår Trøndersk Matfestival i Trondheim, og jeg er med der og viser hvordan man kan lage enkle retter med sjømat, på den lille scenen på Torvet. Kom du også! Her er noen glimt fra festivalen. Trøndersk Matfestival er en veldig hyggelig festival, men mange dyktige utstillere. Her får du smakt høykvalitetsvarer fra hele Trøndelag. Været har vært variert under festivalen. Torsdag var det veldig varmt, mens i går fredag var det kjøligere og litt regn. Begge dager har vært godt besøkt. I dag lørdag er det meldt fint vær og sol utpå dagen, og jeg tror dette blir den […]

Da er vi på plass i Stavanger på Gladmatfestivalen! Her er det mye folk! Denne festivalen skal være norges største matfestival, og det er det lett å forstå. Mye folk i gatene og mye å se. Har ikke vært så mye rundt ennå da SalmaChef-konkurransen er i dag, og jeg tar det med ro og forbereder meg. Prøver å ikke stresse. Det er jo bare for gøy :-)  Men håper å ikke dumme meg ut, og at det blir så bra som mulig. Bildet under viser utendørsscenen hvor konkurransen skal foregå, og min arbeidsstasjon. Jeg har revidert oppskriften min litt […]