Dette er mitt bidrag i Salmalakskonkurransen. Oppskriften er enkel å lage, og mild og god. Jeg tror mange barn som er skeptiske til fisk ville like denne. Salmalaks er garantert benfri og god på smak. Hvis den i tillegg blir servert som en båt må det jo bli en hit blant barna? Retten passer også som forrett, spesielt hvis det skal serveres til gjester i ulike aldre og med ulike preferanser og smak. Du trenger til 4 porsjoner (1 båt pr person): 600 gram Salmalaks 1 stor søtpotet 1,5 ss soyasaus 1 dl fløte 200 g selskapserter 4 dl vann […]