Velkomstdrink er noe av det hyggeligste man kan få når man kommer på besøk, men hvilken velkomstdrink skal man velge? Det avhenger av hvem gjestene er og hvor mange de er. Her har jeg skrevet mine beste råd om valg av velkomstdrink, og fem oppskrifter jeg anbefaler!
Disse spydene er gode som en rett alene, servert med en god salat eller lignende, eller på et tapasbord. De kan gjøres klar i god tid på forhånd, og så settes i ovnen 10 minutter før de skal serveres. Del biffen i små terninger. Surr skinke rundt sviskene. Del paprika i biter. Fordel alt på trespyd som på bildet. Legg dem i en ildfast form. Stekes i 10 min på 200 grader.
God thailandsk kyllingsuppe, med kokosmelk, chili og ingefær. En av mine favoritter!