Se flere innlegg

Dessert

Gratinerte pærer

Pærer er godt, men ofte harde og ikke så søte. Baker du dem i ovnen blir det en helt annen sak. Varmen gjør dem søte og myke. Denne oppskriften kan brukes med ulike frukt. Du trenger: 1 ss smør 3 ss sukker 0,5 dl melk/matfløte 1 egg litt salt 50 g hvetemel 1 kg pærer, skrelt, utkjernet og delt i båter 2 ss mandler, grovhakket Slik gjør du: Smør en ildfast form og dryss en ss sukker i bunnen. Visp sammen egg, melk, 1 ss sukker og litt salt i en bolle. Visp godt så du unngår klumper. Hell røren […]

kylling
Hovedrett, indisk, Kylling, Rask middag

Chicken tikka masala a la Jamie Oliver

Kylling tikka masala er kyllingbiter i en krydret saus. Denne oppskriften til Jamie Oliver er veldig god, og lett å lage. Ingredienser (til 4 porsjoner): Marinade: (Merk: marinaden må lages dagen før, slik at kyllingen kan ligge i den over natten) ½ frisk rød chili, uten frøene 1 fedd hvitløk 1 ss frisk ingefær 1 ss solsikkeolje 1/4 ts paprika ½ ss garam masala 1 ts tomatpuré litt fersk koriander 400 g kyllingbryst, delt i terninger på på ca 2,5 cm Resten: 1 liten løk, skrelt og delt i skiver ½ rød paprika, delt i skiver ½ grønn paprika, delt […]

Kylling, Rask middag

Kjempegode kyllingburgere – middag alle liker på 1-2-3

Prøv disse kyllingburgerne! De er kjempegode! En opptur når man kommer hjem sliten fra jobb. Og de er vel verdt de 15 minuttene det tok å lage dem. Dette er den perfekte middagsrett å lage hvis du er alene hjemme, og ikke er motivert til å lage middag som tar lang tid. Men den passer også for familier, selv barn vil elske disse!  Tilpass krydringen ut fra hvem som skal spise dem. Du trenger pr porsjon (skaler opp ved flere personer): 150 g kyllingkjøttdeig 1 fedd hvitløk 1 liten sjalottløk 1/4 ts salt litt nykvernet pepper Krydder:  bruk krydder du liker […]