Kamskjell er kjempegodt, men jeg har ikke lyktes med å få spesielt vellykket resulat når jeg har prøvd å lage det hjemme. Men nå har jeg vært på besøk hos min venninne Anne Katrine og sett henne lage disse lekre gratinerte skjellene! Det ble fantastisk godt, og overraskende enkelt. Sånn skal jeg gjøre neste gang! Du trenger: En pakke frosne kamskjell (som du tiner i kjøleskap over natta) eller ferske skjell hvis du får tak i det. 1 boks kremfløte revet jarlsbergost litt salt og pepper en halv sitron godt brød Slik gjør du: Det ser absolutt lekrest ut hvis […]
Se flere innlegg
Nam.. Gulrotkake!
Dette har vært en favorittkake i mange år. Den er saftig og god, og har en god kryddersmak. Det er gulrota som er i kaka bidrar til at den holder seg saftig, og den er faktisk minst like god dagen etter den ble laget. Dette er en kake du kan ha glede av i mange dager, om den ikke forsvinner før det da… Du trenger: 4 store egg eller 5 små 3 dl sukker 3 dl mel 2 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1,5 dl solsikkeolje 5 dl revne gulrøtter Glasur: 2 pk kremost […]
Italiensk pizza med tynn bunn – pizza Parma!
Dette er en kjempegod klassisk italiensk pizza! Med tynn bunn, mozzarella, parmaskinke og ruccola. Det første du må gjøre er å lage en pizzadeig. Den skal helst heve lenge. Du finner oppskrift på en god pizzadeig her Så trenger du en god pizzasaus. Pizzasausen utgjør en stor del av smaksbildet på en italiensk pizza, og her lønner det seg å ikke jukse :-) Du finner en god oppskrift på pizzasaus her Pizza Parma, du trenger pr pizza: ca 100 g fersk mozzarella 1 stor neve rucculasalat 40 g parmaskinke 50 g god parmesanost pinjekjerner god olivenolje Start med å […]