Jeg er blant de som faktisk synes fiskepinner er ganske godt, og det er jo en barnefavoritt. Men hvorfor ikke lage dem selv? Da kan de bli både bedre og sunnere. Ikke tar det lang tid heller, og er slett ikke vanskelig! Men nå … tid for fiskepinner!
Se flere innlegg
Lammelår med kantarell!
Nå er det tid for det aller beste med høsten nemmelig lam og kantarell! Skogen bugner av sopp og kjøle-og frysediskene gjør det samme med lam! Sopptur er veldig artig, spesielt når man finner mye sopp, som man har mulighet til å gjøre i år. Gå for sorter du er trygg på, og hør med en ekspert før du spiser den. Gå til noen du kjenner og stoler på har kunnskap, eller besøk en soppkontroll. Kantarell finnes også i mange matbutikker nå, og er et alternativ til de som ikke kan eller vil plukke den i skogen. Der er det […]
Tre gode festkaker!
Det nærmer seg 17.mai, og en skikkelig kakehøytid. Her er tre av mine favoritter til den store dagen. 1) Muffins i rødt, hvitt og blått Her velger du å dekorere som du måtte ønske. Blåbær og bringebær blir også lekkert på disse. På bildet over og under ser dere et muffinstårn pyntet i rødt, hvitt og blått. Det er lett å få til: jeg har tatt utgangspunkt i denne oppskriften på gulrotmuffins, og så dekorert med 17. mai-farger. 2) Pavlova Jeg elsker pavlova. Søtt og syrlig, og med en deilig vaniljekrem i midten. Dette er dronningen blant kaker synes […]