Denne retten har jeg lært å lage av min venninne Lisa, som er langt flinkere til å lage mat enn meg :-) Men oppskriften er god og det er vanskelig å mislykkes med denne.Dessverre er Lisa såpass flink til å lage mat at det flere steder i oppskriften stod «ta en splash eller dæsj» av flere av ingrediensene. Jeg har derfor prøvd meg litt fram, og i oppskriften som følger har jeg satt mål på hvor mye som skal være i den. Så helt lik har den nok ikke blitt. I orginaloppskriften til Lisa brukte hun også en krydderblanding som […]
Se flere innlegg
Interessert i vin? – Sjekk ut Norges beste vinblogg: iGlasset!
Heidi Jaksland Kvernmo skriver vinbloggen «iGlasset» og hvis du er interessert i vin og det gode liv, bør du absolutt sjekke den ut! Det er en godt skrevet blogg, med mange gode historier, som også underholder om du ikke er vinentusiast. Følg linken til bloggen
No-knead brød med hvetemel
Det var så artig å lage «No-knead bread» at jeg måtte lage ett til. Denne gangen brukte jeg bare hvetemel, for å se hvordan det da ble. Det hevet seg da mer (ble litt høyere) og ble litt luftigere. Men smaken var vel så god med en kombinasjon av hvetemel og rug. Slik så brødet ut når det ble tatt ut av ovnen. Ser fint ut Under ser du et bilde av hvordan brødet jeg laget i går (med rug) så ut. Det ble mørkere, litt lavere og men veldig godt på smak. Det var også veldig godt i dag. […]